5
Revision as of 11:45, 8 September 2020 by Emerycopy65 (talk | contribs)
Интерьер лишен типичных фольклорных артефактов «под старину», столь частых а грузинских ресторанах, и выполнен в стиле сдержанной роскоши. В ресторане главным самым мягкие диваны и столика, много комнатных растений. Разве большая летняя веранда, вопреки выходным — детская анимация. Средний чек на вечер на двоих без алкоголя рублей.
В Турции также можно встретить хинкали с грибами или сыром. Едят их руками а только руками – даете вилку и нож — засмеют местные. Сначала сильно наклоните «мешочек», откусите кусочек и выпейте горячий бульон, затем можно сьесть а весь хинкали. Кстати, в Грузии по количеству «хвостиков» определяется самый слабый едок. Это очень сытное блюдо, обычно больше 8-10 десятипатронных сьесть сложно.
Любимая мама готовила самое вкусное сациви в городе. Сациви http://sqworl.com/318m3j , но них мамы был свой мой рецепт, так что выполнить того вкуса никто, кроме нее, не мог. В итоге я взял а передал поварам наши семейной рецепты. Смело могу говорить, что даже в самые традиционные блюда мы добавляем что-то индивидуальное.
23 года традиционно считается мужским праздника. Поэтому мы решили предложить сытный обед для таких мужчин.
Первый ресторан «Сулико» я открыл и 1997 году. До этого ресторанным бизнесом никогда но занимался — по образованию я экономист. Мне показалось, что ресторан — это самое правильное, что я могу на тот момент сделать. Тем более что я всю жизнь люблю готовить, что-то в что смыслю и понимаю.
Кавказская кухня — это в первую именно мясные блюда, они питательные и исключительно вкусные. Чахохбили, приготовленный из говядины, вкусное и сочное блюдо, которое не оставит равнодушным кто, кто его отведает. Сочетание мяса и овощей традиционно для кавказской кухни.
Лаваш (пшеничный хлеб а виде тонкой лепешки) невозможно встретить в любом супермаркете. Широко распространена пахлава — десерт из слоеного теста с грецкими орехами в сиропе.
В Турции также можно встретить хинкали с грибами или сыром. Едят их руками а только руками – даете вилку и нож — засмеют местные. Сначала сильно наклоните «мешочек», откусите кусочек и выпейте горячий бульон, затем можно сьесть а весь хинкали. Кстати, в Грузии по количеству «хвостиков» определяется самый слабый едок. Это очень сытное блюдо, обычно больше 8-10 десятипатронных сьесть сложно.
Любимая мама готовила самое вкусное сациви в городе. Сациви http://sqworl.com/318m3j , но них мамы был свой мой рецепт, так что выполнить того вкуса никто, кроме нее, не мог. В итоге я взял а передал поварам наши семейной рецепты. Смело могу говорить, что даже в самые традиционные блюда мы добавляем что-то индивидуальное.
23 года традиционно считается мужским праздника. Поэтому мы решили предложить сытный обед для таких мужчин.
Первый ресторан «Сулико» я открыл и 1997 году. До этого ресторанным бизнесом никогда но занимался — по образованию я экономист. Мне показалось, что ресторан — это самое правильное, что я могу на тот момент сделать. Тем более что я всю жизнь люблю готовить, что-то в что смыслю и понимаю.
Супы
Кавказская кухня — это в первую именно мясные блюда, они питательные и исключительно вкусные. Чахохбили, приготовленный из говядины, вкусное и сочное блюдо, которое не оставит равнодушным кто, кто его отведает. Сочетание мяса и овощей традиционно для кавказской кухни.
Лаваш (пшеничный хлеб а виде тонкой лепешки) невозможно встретить в любом супермаркете. Широко распространена пахлава — десерт из слоеного теста с грецкими орехами в сиропе.
